Από Αμάλφι προς Προτσίντα

Αμάλφι Οδηγός

Το Αμάλφι (Amalfi) είναι πόλη της Ιταλίας, στην περιφέρεια της Καμπανίας, στην επαρχία του Σαλέρνο. Ο ομώνυμος κόλπος περιβάλλεται από απότομους βράχους με υπέροχα τοπία. Το συγκεκριμένο τουριστικό αυτό θέρετρο είναι πασίγνωστο τόσο στην Καμπανία όσο και σε ολόκληρη την Ιταλία μαζί μαζί με τις πόλεις της Σιένα, Ravello και άλλες. Η πόλη έχει ανακηρυχθεί ως Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.

Στο Αμάλφι δεσπόζει ο Καθεδρικός Ναός του Αγίου Ανδρέα, όπου φυλάσσεται μέρος των λείψανων του σε κρύπτη καθώς και μια χρυσή λάρνακα με την κάρα του Αγίου, τα οποία μεταφέρθηκαν το 1210 από την Κωνσταντινούπολη. Χρονολογείται η κατασκευή του από τον 11ο αιώνα, το εσωτερικό του καθεδρικού ναού είναι τύπου μπαρόκ και χωρίζεται σε δύο διαδρόμους με 20 κίονες. Σε αντίθεση με το εσωτερικό, στο εξωτερικό του ναού το στιλ χαρακτηρίζεται ως βυζαντινό με μια σειρά από έργα ζωγραφικής των αγίων, συμπεριλαμβανομένης μιας μεγάλης τοιχογραφίας του Αγίου Ανδρέα.

Η Ακτή του Αμάλφι φημίζεται για την παραγωγή του λικέρ ‘Limoncello’ και για την καλλιέργεια λεμονιών μεταξύ Φλεβάρη – Οκτωβρη στα μπαλκόνια των σπιτιών κατά μήκος της ακτής. Τα τοπικά αυτά λεμόνια είναι διπλάσια σε μέγεθος σε σχέση με αυτά του εμπορίου διαθέτοντας ένα παχύ εξωτερικό φλοιό με στο ένα γλυκό και χυμώδη καρπό χωρίς πολλά κουκούτσια.